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Caza y pesca
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Caza y pesca

Las mejores recetas
Temática: Cocina | Mediáticos
Número de páginas: 256

Sinopsis de Caza y pesca:

Las mejores recetas

El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria.

Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor y de peces de río, tratados de una forma sorprendente y creativa como: asado de venado, jabalí estilo Obélix, milhojas de salmón, paté de liebre, perdices estofadas, pato a la mandarina o carpa de Navidad.

Un recetario con ingredientes aportados por el mayor y más antiguo supermercado del planeta: la naturaleza. Tanto si eres cazador o pescador como si no, pero te gusta andar entre fogones, las recetas del canal Caza y Pesca te abrirán las puertas de la cocina silvestre.

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Sobre el autor de Caza y pesca

Sobre el autor de Caza y pesca

Ramón J. Soria, Jarandilla de la Vera (1965). Escritor. Bloguero. Antropólogo. Durante treinta años ha investigado como consultor los hábitos alimenticios en las sociedades de consumo. Es colaborador habitual de la prensa de naturaleza.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-270-4538-5 | Código: 10232636 | Formato: 16 x 23 cm. | Tinta: Integradas a 2 tintas | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Fuera de Colección | Sentido de lectura: Occidental

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