PlanetadeLibros
Fish-Pescado

Philippe Emanuelli | Frédéric Raevens

Formato único
Ver opciones de compra
22.90 €

Fish-Pescado

Philippe Emanuelli | Frédéric Raevens

Editorial: Lunwerg Editores
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Gastronomía
Traductor: Vicente Villacampa Armengol
Número de páginas: 288

Sinopsis de Fish-Pescado:

El libro más completo y espectacular sobre el uso del pescado en la cocina

El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra una filosofía en torno al pescado que permite hacer realidad el propósito, común a todos los amantes de la cocina, de llegar a comer mejor y de forma más sana.

Formato único
Ver opciones de compra
22.90 €
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Por qué leer Fish-Pescado

1

Enseña a sacar partido de los numerosos tipos de pescado que pueden encontrarse en el mercado: atún, salmón, caballa, dorada, rodaballo, lubina, etc.

2

Contiene trucos y consejos para comprar el mejor pescado.

3

Desarrolla las instrucciones paso a paso para el despiece de cada tipo de pescado y su limpieza.

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-16177-80-6 | Código: 10126616 | Formato: 19,5 x 27,5 cm. | Tinta: Integradas a color | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Gastronomía | Traductor: Vicente Villacampa Armengol

Todas las opiniones de Fish-Pescado

Dejar un comentario
  • Tu valoración
Para que la valoración sea visible necesitamos que accedas a tu cuenta Entrar